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本文目录
西芹菜炒虾仁的做法
主料
虾仁适量
西芹适量
辅料
青辣椒适量
盐适量
红辣椒适量
调料
生姜适量
大蒜适量
料酒适量
花椒适量
十三香适量
1.准备食材 ，芹菜 ，做法做法鲜虾 ，大全大全辣椒 。窍门
2.基围虾去头去壳，虾芹虾芹挑出虾线 ，菜的菜割开虾背
3.水开放入虾仁 ，家常家常水里放点花椒料酒去腥 。
4.虾仁煮至卷起捞出备用 。
5.芹菜斜切成段，辣椒切圈 。
6.油热放入辣椒姜蒜花椒爆香 。
7.倒入芹菜翻炒至八分熟。
8.倒入虾仁 。
9.放调料和盐翻炒均匀 。
10.就可以出锅啦 ！
虾仁芹菜汤家常做法
虾仁芹菜汤的家常做法
主料 ：对虾250克
辅料 ：土豆（黄皮）25克胡萝卜25克黄瓜25克芹菜25克洋葱（红皮）25克扁豆25克
调料:植物油25克盐4克味精2克白砂糖2克
做法步骤
'1.将土豆 、胡萝卜去皮切成丁；
2.洋葱切成块；
3.西红柿切碎；
4.扁豆去筋切成丁；
5.芹菜切片；
6.将鲜虾洗净 ，放入锅内 ，添适量清水烧沸；
7.放入少许胡萝卜 、芹菜 、洋葱和白糖将虾煮熟；
8.捞出剥去虾仁切段，汤留用；
9.锅内注油烧热 ，下入洋葱 、西红柿煸炒片刻；
10.放入过滤的虾汤 ，再放入蔬菜 、虾段煮熟；
11.加精盐、味精、白糖调好口味 ，盛入汤盘即成 。
芹菜炒大虾的做法
用料 ：基围虾150克 ，芹菜一根 ，盐少许，白酒少许 ，料酒一勺 ，葱姜适量，糖一小勺 ，料醋一小勺
做法 ：
1.基围虾清洗干净 ，去掉虾线 。
2.加上 ，少许盐白酒姜腌制15分钟 。
3.一斤菜去掉叶子 ，清洗干净 。
4.开水焯一下芹菜 。捞出后切成三厘米左右的小段 。
5.锅里热好油加入葱姜爆香
6.将虾里的生姜捡去用水冲洗一下 。倒入锅中翻炒 。
7.料酒去腥 。
8.放入白糖和醋 。
9.加入芹菜段。
10.一分钟后出锅 。
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